Tres razones sociales y muchas dudas
Según indicó el Secretario Gremial del Sindicato de Panaderos, Ariel Coronel, CEPAN es simplemente «un nombre de fantasía» que esconde «tres razones sociales».
La primera cae bajo el nombre de Bread Shop S.A. y tenía como responsabilidad tanto la fábrica central, que funcionaba en Av. 59 y calle 52, como la sucursal situada sobre Av. Lobería, en la localidad de Quequén.
La segunda porción societaria se encuentra inscripta ante la AFIP bajo el nombre de Eguren María Virgina, a cargo de la sucursal ubicada en calle 519 de Quequén, mientras que aquella situada sobre Av. 59 camino al hospital está a cargo de Lapolla, Héctor.
Las tres razones sociales son representadas legalmente por los abogados Carlos Ciancaglini y Marta Raggio (ex Jueza Correccional N°1 y que fuera destituida por malos tratos a sus empleados). Ambos letrados son los encargados de negociar con los abogados de los trabajadores las condiciones de la cesión de los bienes de la empresa.
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